Colonie Cuisine Été 2024
ÂGE : 8 à 13 ans (en 2 groupes distincts : 8/10 et 11/13 ans)
DURÉE : 12 jours
DATES : du 6 au 17 juillet, du 19 au 30 juillet et du 5 au 16 août 2024
VOYAGE : au départ de Paris, Aix-en-Provence TGV, Angers, Avignon TGV, Bellegarde sur Valserine, Le Mans, Lille, Lyon, Marseille, Nantes ou dépose sur le centre. Nous contacter pour toute autre demande.
CAPACITÉ : 15 participants.
ENCADREMENT : 1 directeur, 1 cuisinière professionnelle, 1 animateur, soit 1 adulte pour 5 inscrits
Cuisiner un peu, beaucoup, passionnément ? Apprendre les bases ? Créer ses propres recettes, les confectionner, les déguster ? Revenir avec son carnet de cuisine ?
 ESPRIT DU SÉJOUR
Ce séjour permet à tous les apprentis cuisiniers de réaliser des recettes avec d'autres passionnés.
Encadrés par une cuisinière professionnelle, les enfants élaborent des recettes originales et découvrent également l'art de la table, du service et de la présentation, comme dans un grand restaurant. L'objectif est de faire découvrir aux enfants l'harmonie des saveurs, l'utilisation des ustensiles de cuisine, la préparation des plats tout en vivant une expérience collective ludique et intelligente. Chacun repartira avec son carnet de cuisine pour avoir le plaisir de raconter et recréer les recettes à la maison ! AU PROGRAMME
La moitié de la journée est consacrée à l'atelier cuisine en petits groupes ou en groupe entier. Chaque jour une nouvelle recette !
Préparation des plats, création de menus, dressage des tables et présentations (ateliers manuels), élaboration du buffet pour le spectacle de fin de séjour.
Autres activités : grands jeux, baignades dans la piscine du chalet et au lac Léman, balades et visites des environs, sorties, ping-pong… Veillée animée chaque soir.
 HÉBERGEMENT
Situé au cœur de la vallée d'Abondance à 25 km de Thonon-les-Bains, ce chalet comprend 4 salles d'activités, avec baies vitrées et vue imprenable sur la montagne, ainsi qu'une piscine ouverte sur la vallée.
Les chambres de 2 à 6 lits sont équipées de sanitaires privés. Avec de grands espaces fonctionnels, elles ouvrent sur des balcons avec panorama sur la vallée. La restauration se fait dans une grande salle à manger conviviale composée de tables de 8.
Une grande cuisine équipée accueille les petits chefs en herbe pour exercer leur art et la salle à manger spacieuse offre un cadre chaleureux et convivial pour la déguster. - PHOTOS
 TÉMOIGNAGES
"Première colo, première expérience loin de la famille dans un cadre magnifique avec des anims au top..." Mme G., Les Mureaux
"Mes enfants étaient très contents de leur séjour chez Thalie. Nous avons assisté à leur spectacle-buffet de fin de séjour et nous avons été impressionnés par la qualité en 10 jours seulement." Mme T., Val d'Isère
"J'ai assisté au spectacle en direct sur le groupe des parents, à distance, vous avez accompli un travail magnifique et intelligent dans la joie et la bonne humeur. Merci !" Mme C., Paris
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